2015-03-15から1日間の記事一覧

本日のビールの肴は鶏皮と長ネギの炒めもの

男の料理お酒料理

本日のビールの肴は、鶏皮と長ネギの炒めものです。鶏皮は安価で買えますし、しっかり脂をとれば美味しく仕上がります。さらにはビールにも合うというなかなかよい食材です。ただし、鶏皮を弱火でじっくり炒めると、とにかく脂がでます。これでもかという位…